Смак напівсухий, з легкою ігристістю, відчуваються дикі сорти яблук, проявляється легка яблучна солодкість, помірна кислинка з легким бочковим відтінком. В ароматі вловлюються відтінки зеленого яблука, дуб та бальзамічні нюанси. 

Ігристий напівсолодкий сидр, створений з астурійских яблук, шляхом природньої ферментації та витриманий у бочках з каштанового дерева.